logo witte zwaan Pannenkoekenhuis "De Witte Swaen" logo witte zwaan

De geschiedenis

In het pittoreske Broek in Waterland, onder de rook van Amsterdam, vind je pannenkoekenhuis 'De Witte Swaen'.

Het dorp kent een rijke historie, zo ook dit pand aan de Dorpsstraat. In 1624 was het een herberg genaamd 'De Prins van Oranje' en na vele andere bestemmingen werd de familie Herrebrugh in 1983 eigenaar van het pand.
De familie had destijds een Jazz cafe in de Nieuwmarktbuurt van Amsterdam en zag mogelijkheden voor een pannenkoekenrestaurant in Broek in Waterland.


Bij de start was er ruimte voor zo'n 25 gasten.
Met zorg is het pand in de loop der jaren opgeknapt en uitgebreid tot wat het nu is. In het restaurant kunnen 65 gasten eten en op het terras is nog eens ruimte voor 20 gasten.
Wouter en Bep zijn na al die jaren nog steeds actief in het druk bezochte restaurant. Hun zoon Sander runt inmiddels het restaurant en zet het familiebedrijf, waar kwaliteit en gezelligheid voorop staat, voort.

Proef de sfeer en kom langs. Je bent van harte welkom!






Reserveren 020-4031525 Dagelijks geopend: van 12.00 - 21.00 uur.

Dorpsstraat 11, 1151 AC Broek in Waterland

facebook